Главная » Меню » Европейская кухня

Европейская кухня

Специальное предложение для вашей большой компании. Общий стол с традиционными русскими и кавказскими блюдами, плюс бутылка водки (наименование) или кувшин вина в подарок.

(рекомендовано на 4-х чел.)

Холодные закуски

«Свежие овощи с душитой зеленью»	200	200 руб.
/свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень/
«Мировой закусон» (Ассорти из солений)	320	260 руб.
/капуста по гурийски, соленые помидоры и огурцы, соленые грибочки/
«Спортсменка, активистка, комсомолка и порсто красавица!» (Нарезка из рыбных балыков)	150/50	600 руб.
/семга малой соли собственного посола , балык сома и маслянной рыбы. Подается с лимоном из зеленью/
«Три веселых буквы»	200/20	320 руб.
/Его величество Чиз. Ассорти из сыров — сулугуни, брынза, Маасдам, Дор-бдю, сыр косичка/
«Кунакам для наслаждения»	200	420 руб.
/буженина из свиной шеи с чесноком и цветным перцем, отварной язык, сыровяленное куриное филе, подкопченный свиной карбонат с сыром До-Блю, вялеными томатами/
Рулетики из ветчины с сыром Фета	200	280 руб.
/рулетики из ветчины с сыром Фета, рукколой, кедровыми орешками, вялеными томатами, дополненные сыром Гермелин в остром маринаде/
«Отварной телячий язык с хреном и горчицей»	130	260 руб.
"Если собрался выпить..."	600	620 руб.
/ассорти на компанию: охотничья и краковская колбасы, сало соленое, корнишоны, ржаные гренки с беконом, отварной картофель. Подается с графином домашней настойки./
«Сельская лавка»	260	210 руб.
/безупречный союз копченого и соленого сала, картофеля в мундире с копченой грудинкой и соленого огурчика/
«А где бабуля? Я за неё»	150	180 руб.
/Сельдь пряного посола с горчичной заправкой и чипсами из хлеба/
«Девочка с севера»	100/50	370 руб.
/норвежская семга собственного посола с лимоном, горчичной заправкой и нордическим характером/
«Крутится на языке»	110/40	280 руб.
/пышные завитки из языка, наполненные густым сливочным соусом и жареными шампиньонами/
«Сырная палитра»	150/110	330 руб.
/сочетание сыров: Дор-Блю, Пармезан, Эдам и Маасдам, с миндалем, медом и черничным вареньем/
«Овощная башня»	230	260 руб.
/обжаренные баклажаны и цукини, свежие томаты, сладкий перец, переложенные сыром Фета и острым соусом Песто/

Салаты

«Частичка лета на вашем столе»	200 г	180 руб.
/свежие овощи с душистой зеленью и заправкой по вашему выбору — сметана, майонез, масло растительное/
«Греческий»	200 г	220 руб.
/мозаика из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, листа салата, мягкого острого сыра, оливок и свежей зелени/
«Три Цезаря»
/родом из Италии, но давно завоевал право считаться классикой во всем мире — салат Цезарь/
с курицей	240 г	280 руб.
с семгой	240 г	400 руб.
с креветками	200 г	410 руб.
«Холопский»	170 г	360 руб.
/листья рукколы с тигровыми креветками, томатами черри, свежими шампиньонами и соусом Бальзамик/
«Совесть джигита»	180 г	240 руб.
/сытный салат из говяжьего языка, сыра, жареных шампиньонов, консерв.огурцов с добавлением чеснока и грецкого ореха.Заправляется майонезом/
«Shurik-Club»	220 г	260 руб.
/из отварных овощей, копченой курицы, ветчины, тигровых креветок под соусом Провансаль/
«Салат из филе цыпленка под ореховым соусом»	220 г	250 руб.
/салат микс с обжаренным филе цыпленка, помидорами черри, свежим огурцом и ореховым соусом/
Салат с языком	240 г	270 руб.
/салатный микс с телячьим языком, обжаренными баклажанами, шампиньонами, солеными огурчиками, вялеными томатами и острым майонезом/
«Зеленый салат»	200 г	380 руб.
/с ломтиками слабосоленой семги, авокадо, жареными кальмарами, мидиями и острой заправкой из красного перца/
«Лепота»	230 г	300 руб.
/с копченой скумбрией, свежей зеленью, анчоусами, спелыми томатами под ароматно-масляным соусом/
По рецепту режиссера Якина	190 г	200 руб.
/сочные томаты с сыром Сулугуни, ржаными гренками, чесноком и кинзой, заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом/
«Феофан»	220 г	370 руб.
/салатный микс с рулетиками из семги с мягким сыром, маринованные корнишоны, початки кукурузы, заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом/
«Из телятины с жареными баклажанами»	190 г	370 руб.
/салатный микс с кусочками обжаренной телятины, баклажанами, стружкой из пармезана, оливковым маслом и бальзамическим уксусом/
«На гребне волны»	200 г	350 руб.
/морской коктейль с водорослями Чукка. Заправляется кунжутным маслом/
«Лейла»	200 г	250 руб.
/отварная телятина, куриное филе, телячий язык с редькой дайкон, свежим огурцом, кинзой, заправляется майонезом/
«Мзиури»	200 г	220 руб.
/печеные овощи: баклажан, перец сладкий, помидор, заправляется бальзамическим уксусом и оливковым маслом/
«Сытый зять»	200 г	240 руб.
/салат из свиного окорока, жареных шампиньонов, помидоров черри, перца с ажурной гренкой и перечно-соевого соуса/

Горячие закуски

«Жульены»
Грибной	160 г	250 руб.
/классическая горячая закуска из мелко нарезанных грибов, запеченных в сливочном соусе./
Куриный	160 г	250 руб.
/классическая горячая закуска из кусочков кур.филе запеченных в сливочном соусе ./
"Жаркое из грибов с картофелем, запеченное с деревенской сметаной и сыром"	300 г	180 руб.

«Охотничьи колбаски «Фламбэ»	150 г	270 руб.
Запеченные баклажаны с овощами и сыром	245/50/25 г	250 руб.
Жареный сыр Камамбер 160/35 г 380 р
«Яичница-глазунья с беконом и свежими томатами»	150 г	110 руб.

Закуски под пивко

«Подружки для кружки»	300 г	350 руб.
/свареные в пиве креветки с лимоном и пряными травами/
«Чесночные гренки с соусом Блю-чиз»	100/60 г	130 руб.
/острые крылья и томат соус Сацибели/
«Хрустящие кольца кальмаров»	130 г	250 руб.
/кольца кальмаров в хрустящей панировке с острым соусом/
«Пивная тарелка»	580/50 г	750 руб.
/кольца кальмаров в хрустящей панировке, рулетики из лаваша с сыром и вялеными помидорами, жар.палочки из моцареллы, чесночные гренки с острым соусом, сыр сулугуни косичка/ (Рекомендовано на троих)

Супы

«Уха богатая»	350/50 г	200 руб.
/душистая уха из двух видов рыбы- лосося и морского окуня, с картофелем и свежей зеленью./
«Шляпу сними»	350 г	150 руб.
/борщ в горшочке под шляпой из слоенного теста. Традиционно любимое блюдо русского стола. Подается с густой сметаной./
«Бульон с пирожком»	250/20/80 г	100 руб.
/прозразный куриный бульон с яйцом и свежей зеленью. Подаётся с пирожком с мясом./
«Дело шьют»	350/30 г	120 руб.
/лапша по-домашнему. Прозрачный куриный бульон с курицей и лапшой ручной работы./
«Суп грибной»	350/30 г	100 руб.
/суп из шампиньонов с картофелем и овощами./
«Солянка сборная мясная»	350/40 г	190 руб.
/мясная солянка по русскому рецепту с каперсами и маслинами. Подаётся со сметаной и зеленью./
«Суп куриный с блинчиками»	250/100 г	120 руб.
/прозрачный куриный бульон с молодым цыпленком. Подаётся с двумя румянными блинчиками./
Белий, белий, совсем горячий… Шипящая сковородка
«Жареха на сковороде»	125/170/40 г	280 руб.
/с грудинкой, курицей, краковской колбасой и картофелем
«Со свининой»	100/180/70 г	370 руб.
/жареная свиная вырезка с картофелем, сливками и луком фри
«С рыбой»	70/220/70 г	370 руб.
/филе судака с печеным картофелем, томатмаи и золотистым луком
«С грибами»	340 г	290 руб.
/жареный картофель с грибами
«Жаркое из телятины»	160/150/110 г	410 руб.
/жареная телячья вырезка с луком, сладким перцем, чесноком и картофелем
«Язык в ореховом соусе»	120/50/120 г	420 руб.
/обжаренный телячий язык с ореховым соусом, баклажанами, томатами и сладким перцем
«С курицей»	230/120/70 г	310 руб.
/кусочки жареной курицы на золотистом картофеле с томатами, опятами и румяным луком

Блюда из рыбы

Судак на пару с гарниром из паровых овощей	100/180/65 г	360 руб.
Лосось с лимоном и каперсами	300/100/75 г	610 руб.
/подается с зеленой спаржей, оливками и вялеными томатами/
«Шуба подождет...»	315/80 г	590 руб.
/штрудель из семги с тигровыми креветками, сыром Филадельфия/
«Михаил Светлов»	100/40/120/50 г	350 руб.
/запеченный судак под сырной корочкой с картофелем «Пушкин»./

Блюда из птицы

«Федя, дичь!»	170/110/60 г	340 руб.
/куриное филе, начиненное сыром, подаётся с соусом гранатово-сливочным, блинчиками с сыром и ягодами винограда./
«Маленькая, но очень гордая птичка»	210/180/35 г	320 руб.
/кур.филе, томленое в соусе из шампиньонов с добавлением сливок. Подаётся с картофельной грушей./
«Цоб-цобэ...!»	220/150/35 г	360 руб.
/куриная грудка, начиненная вялеными томатами, беконом, сыром Моцарелла. Подается с картофелем по-деревенски/

Блюда из мяса

«Телятина с фисташковым соусом»	130/60/70 г	540 руб.
/сочный стейк из телятины, фаршированный фисташками, с гарниром из обжаренных баклажанов, с соусом из сливок с фисташками/
«Свинина от шефа»	130/170/80 г	370 руб.
/запеченная свиная вырезка с гречневой кашей с беконом, дранниками из картофеля и соусом Чеддер/
«Свинина, запеченная с грибами »	170/120/70 г	310 руб.
/сырной корочкой и картофельным Гратеном на гарнир./
«Боже мой, какой типаж!»	150/50/80/60 г	420 руб.
/жареная свиная корейка с кольцами лука, оладьями из кабачков и маринованными овощами/
«Телятина по-милославски»	130/120/60 г	522 руб.
/запеченная телячья вырезка в острых специях с картофельными дольками и соусом Конкассе/

Гриль меню

«Свиные ребрышки гриль»	270\40\60гр	410 руб.
/подаются с острым соусом, маринованными огурчиками и жемчужным лучком/
«Кудесник, отправляй меня назад...»	230/305/70 гр	670 руб.
/стейк из филе речного сома с зеленой фасолью, свежими томатами,чесноком и фисташками/
«Стейк свиной из шеи»	180\170гр	480 руб.
/сочный стейк из свинины, маринованные в пиве, обжаренные на гриле. Подается с печеным луком и картофельными дольками/
«Овощи на углях»	100 г	150 руб.

Домашнее «на скорую руку» руколепное

«Блинчики с мясом»		120 руб.
/сытные блинчики с домашним фаршем/
«Блины «Королевские»	160/30/30 г	180 руб.
/золотистые блинчики со свежей ягодой в хрустящей корочке.Подается со сметаной, медом, вареньем или сгущ.молоком по вашему выбору/
«Блинчики «Баловень» с вареной сгущенкой и бананом»	250 г	110 руб.
/блинчики со спелым бананом, вареным сгущеным молоком, ванилином и сахарной пудрой. Подаются со сметаной/
«Блинчики «Баловень» с творогом и персиком»	250 г	110 руб.
/блинчики со сладким творогом конс.персиком, ванилином и сахарной пудрой. Подается со сметаной./
«Беляши»	2 шт	120 руб.
/татарское блюдо по-русски/
«Чебуреки»	160 г	150 руб.
/сочные узбекские пирожки по рецепту проверенному веками/
«Пельмени «Горшкоff»	220/110 г	130 руб.
/русский стиль опять в моде, пельмени из телятины в грибном бульоне, со сметаной и зеленью/

Десерты

«Сырники творожные»	100/70 г	190 руб.
/румяные сырники с деревенской сметаной и клубничным вареньем./
«Мороженое «Фламбэ»	120 г	120 руб.
/обжаренное ванильное мороженое в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев с фруктовым сюрпризом внутри./
«Мороженое «Ассорти»	200 г	240 руб.
/три вида мороженого в вафельной корзинке с коктейльной вишней./
«Фруктовое карпаччо»	170/90 г	210 руб.
/банан, киви, ананас, апельсин, грейпфрут, груша с ванильным мороженым, фруктовым соусом и россыпью смородины./
«Пахлава»	100/20 г	150 руб.
/настоящая армянская домашняя пахлава с медом и грецким орехом ./
«Штрудель с творогом»	150/40 г	210 руб.
/штрудель с ванильным творогом и изюмом. Подаётся с соусом крем-брюле./
«Яблочный штрудель»	150/40 г	210 руб.
/традиционный штрудель с яблоками, миндалем и корицей. Подаётся с соусом крем-брюле./
«Маковый штрудель»	150/40 г	210 руб.
/слоеный маковый пирог с соусом крем-брюле./

Детское меню

«Салатики»
«Месье Оливье»	120 г	80 руб.
/филе цыпленка,картофель,морковь,яйцо,горошек зел.,огурец консерв.,майонез/
«Греческий «Цезаренок»	150 г	130 руб.
/помидор,огурец,перец болгарский,маслины,сыр фета,масло оливковое/
«Фруктоша»	160 г	160 руб.
/салат из фруктов со взбитыми сливками/
«Малыш, Подкрепись!»
«Куриный шашлычок»	100/20 г	120 руб.
/филе цыпленка с помидорой черри/
«Фришка»	100 г	60 руб.
/картофель фри/
«Картошка для крошки»	140 г	50 руб.
/картофельное пюре/
«Пицца «Страсти-Мордасти»	120 г	80 руб.
/ветчина,сыр,помидор,зелень,маслины/
«Веселые шнурочки»	170 г	110 руб.
/спагетти с ветчиной и с сыром/
«Солнечные блинчики»	120/20 г	120 руб.
/блинчики с фруктами/
«Летнее чудо»	80 г	80 руб.
/шпажки фруктовые/
«Подарок Принцессе»	130 г	110 руб.
/половинки персиков с творожным кремом и джемом/
«БУЛЬ — БУЛЬ»
«Коктейль молочный с фруктовым сиропом»	200 мл	90 руб.
«Коктейль «Одуванчик»	230 мл	150 руб.
натуральный апельсиновый сок с ванильным мороженным
«Морсик клюквенный»	200 мл	30 руб.
«СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ»
«Апельсиновый»	200 мл	150 руб.
«Яблочный»	200 мл	150 руб.
«Морковный»	200 мл	150 руб.
«Морковно - яблочный»	200 мл	150 руб.

Гарниры

«Картофель»
драники со сметаной	150/30 г	120 руб.
жареный по-домашнему	150 г	110 руб.
фри	150 г	120 руб.
дольки	150 г	120 руб.
отварной с маслом	150 г	70 руб.
«Овощи гриль»	150 г	150 руб.
«Овощной рататуй»	150 г	180 руб.
«Рис»
с овощами	150 г	100 руб.
со сливочным маслом	150 г	80 руб.
«Цветная капуста»
в сухарях	150 г	130 руб.
по-французски с сыром и майонезом	150 г	140 руб.
«Фасоль стручковая тушеная в сливках»	150 г	120 руб.

Постное меню

«Салат из свежих овощей и трав»		250 руб.
/ листовой микс со свежими овощами, маслинами, персиками с салатной заправкой и персиковым соусом./
«Цезарь с овощами»		280 руб.
/ листовой микс с жареными баклажанами, цукини, вялеными томатами, и хрустящими гренками./
«Лобио»		180 руб.
/красная фасоль с грецким орехом, чесноком и репчатым луком/
«Борщ с фасолью и грибами»		110 руб.
«Юшка из семги»		180 руб.
«Семга на пару с овощами»		590 руб.
/цукини, лук, перец сладкий, помидор черри, картофель, баклажаны, помидоры, чеснок, шампиньоны/
«Тальятелли с вялеными томатами, базиликом»		220 руб.
«Дуэт из двух тар-таров»		410 руб.
/Тар-тар из семги и тар-тар из вареной свеклы с хреном/
«Бефстроганов из грибов с картофельными драниками»		240 руб.
«Картофель отварной»		190 руб.
/с солеными грибочками,квашеной капустой и кунжутным маслом./
Овощи печенные на углях:
Шампиньоны		150 руб.
Баклажаны		150 руб.
Цукини		150 руб.
Перец болгарский		150 руб.
Картофель		150 руб.
Соусы к печеным овощам:
Соус Зеленый		90 руб.
/грецкий орех, чеснок, кинза, олив.масло./
Соус Канкасе		70 руб.
/свеж.томаты, зелень, чеснок, олив.масло./

Русское застолье 1800 руб.

Салат «Столичный»

/праздничный салат на новый лад с подкопченой курицей/

Салат «Мимоза»

/хит 70-го года/

Ассорти из мясных деликатесов

/буженина и куриный рулет собственного приготовления, бастурма и суджук/

Студень говяжий с салатом из маринованных опят и репчатого лука

Ассорти из солений

/капуста по-гурийски, соленые помидоры и огурцы, соленые грибочки/

Корзина с булочками

Пирожки с мясом